Lyckan

 

Bakat

05/28/2010

0 Comments

 
Det blev härliga chocolate chip cookies!
Har faktiskt inte hunnit smaka dem än då sista plåten står i ugnen, men betyg och foto kommer imorgon.
Sålänge tänkte jag dela med mig av receptet..

Ingredienser:

300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg 
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g choklad (grovhackad, vit eller mörk) (vill du göra ljusa cookies så tar du bara bort kakaon)

Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker.
Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor ”fudgeboll”, ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.

Receptet har jag tagit härifrån :)

Jag fick det till 16 kakor per plåt, 3 plåtar.. Så en hel del kakor vart det! 48st. :D
Sedan kan man ju variera storleken på dem.. Jag gjorde en plåt med lite mindre kakor och en som hade lite större.. Ena plåten gjorde jag med kakao i och resten vanliga kakor. hade i både hackad mörk och ljus choklad.
Mina stod inne i ca 12min, de flöt ut när de kom ur ugnen.

Nej, nu ska jag ta ut sista plåten..
Omdöme kommer senare eller imorgon av älsk!

Puss o kram A
 


Comments




Leave a Reply